Написание кулинарных рецептов

Особенности написания кулинарных рецептов

Статьи — кулинарные рецепты — являются весьма востребованными, ведь в сети множество сайтов, посвящённых еде и способам её приготовления. В обществе царит культ пищи, в Инстаграме самыми многочисленными фотографиями являются изображения вкусной снеди.

Копирайтеры, принадлежащие к числу гурманов, любящие побаловать семью необычными блюдами, могут объединять два процесса:

приготовление пищи,
написание кулинарных рецептов для продажи или на заказ.

Разумеется, их придётся разнести по времени — сначала готовка, потом написание. Но вполне можно совмещать оба процесса:

При подготовке продуктов и их обработке делают снимки. Кулинарные сайты с рецептами и фото покупают только мастер классы — тексты с пошаговыми описаниями процесса приготовления блюда. Каждое действие кулинара сопровождается фотографиями.

При длительной термической обработке, при выпечке, когда уже особо делать нечего, кроме ожидания готовности и последнего эффектного снимка пищевого шедевра, по «горячим следам» делают наброски статьи.

На биржах копирайтинга в рекламе часто публикуют объявления «Куплю кулинарные рецепты». Но чаще их покупают без предварительных объявлений, потому что они всегда присутствуют в магазинах контента.

В компьютерную эпоху уже не столь удобно пользоваться бумажными книгами по кулинарии. Их заменили электронные кулинарные рецепты, скомпонованные в программы-книги.

Пользователи ищут всё:

простые рецепты,
праздничные,
любимые,
домашние,
новые,
вкусные,
изысканные,
кулинарные рецепты с секретом,
интересные,
недорогие,
необычные,
полезные,
постные,
смачные,
кулинарные рецепты мира.

Любой копирайтер может предложить свой вариант, который пользователи с удовольствием добавят себе в электронную кулинарную книгу.

Как писать статьи кулинарные рецепты

Непросто, потому что во многих из них рецептура повторяется: 100 г зелёной редьки; 300 г репчатого лука; взбить три яйца в пышную пену. При проверке уникальности с шинглом = 3-4 такие словосочетания уже снижают уникальность. В угоду вожделенным процентам авторы иногда так искажают текст, что приготовить блюдо по их описанию невозможно.

Нельзя так делать! Советы ищут и пробуют воспроизвести люди, которые просто испортят продукты, не получат от блюда ожидаемого эффекта, будут разочарованы.

Создание творческого текста увлекательно, если человек сам готовил, и сможет описать процесс со всеми тончайшими нюансами, вплоть до улучшения исходной рецептуры. Такой материал всегда будет уникальным.

Советы по созданию текста:

Делать несколько разных снимков любого пошагового процесса. Неопытным кулинарам полезно увидеть, как выглядят ингредиенты после шинковки, например, какой толщины или размера получаются полоски, кубики, кружочки.

Подробно и точно указать рецептуру, ничего не упуская.

Описание приготовления пошагово. Возможно, рецептом воспользуются люди, которые только учатся готовить. Они будут благодарны мельчайшим подсказкам.

Обязательно вычитать текст, чтобы допущенная небольшая оплошность не ввела в заблуждение людей, которые решат опробовать новый рецепт.

При необходимости фотографии следует обработать в любом графическом редакторе (Pain, PhotoShop, PicPick).

Тексты с фотографиями стоят дороже. Приготовив блюдо, опытный копирайтер сможет написать несколько разных текстов. Поэтому изображений должно быть много, чтобы различных (уникальных!) снимков хватило для каждой статьи.

Кулинарные сайты с рецептами и фото (Fotorecept, Findfood, Webspoon, Prosmak) покупают статьи копирайтеров и прочих кулинаров или выплачивают деньги за число просмотров каждого рецепта. Активным и зарегистрированным участникам часто предлагают интересные конкурсы.

Как выполнять заказы, если нет большого опыта самостоятельного приготовления пищи

Если особых кулинарных способностей нет, опыт отсутствует? Свой вариант текста можно создать на основе имеющихся в сети, готовые фотографии уникализировать.

Иногда заказчику понравился определённый рецепт, он хочет такой же разместить на своём сайте, указав исходник для рерайта. Почему не взять такой заказ? При его выполнении стоит просмотреть ещё несколько вариантов этого рецепта в других источниках, заглянуть на форумы, где хозяйки делятся опытом.

Найденная информация позволит написать уникальный текст. Только обобщения следует делать осторожно. Название блюда одно, а рецептур несколько, советы разные и противоречивые:

порубить охлаждённое масло с мукой — смешать с мукой масло комнатной температуры;
подержать тесто в холодильнике — не стоит тесто класть в холодильник.

Если нет собственного опыта приготовления блюда, легко выспросить совет опытных форумчан, использовать их рекомендации.

Вдруг текст заказчику не понравится, он от него откажется? Выяснить, почему, подкорректировать, выставить в магазин.

Как писать статьи для веб-сайтов на другие темы? Подскажет проект «Работа копирайтером»: